СОУС.
Ингредиенты:
Базилик (можно использовать кинзу, петрушку, рукколу, спаржу) - 1 пучок;
чеснок - 1 зубчик;
орехи кедровые - 40 граммов;
сыр пармезан - 50 граммов;
соль - по вкусу;
масло оливковое - 7 чайных ложек.
Базилик и чеснок крупно нарезать, очистить кедровые орешки, натереть сыр на терке. Смешать все ингредиенты, добавить оливковое масло и растереть в ступке. Можно использовать для этого блендер. Можно немного подсолить. Соус готов!
Приятного аппетита!